L'équateur a été franchi du Sud vers le Nord – c'est le bon sens pour
rentrer à la maison - ce matin à 6h02TU.
Pour fêter ça, à midi ca sera Beef-Jerky… Plein d'énergie grise : Bœuf de
Nouvelle Zélande, préparé et conditionné aux Etats Unis, distribué en
Europe par un importateur Allemand, puis retrouvé finalement sur les
étalages d'une boutique Anglaise à Antibes. Tout ça pour 62,5Kcal : 0,75g
de lipides / 11,75g de protéines / 3g de glucides. A réserver pour les
très grandes occasions comme celle-ci. L'énergie grise c'est « l'énergie
polluante » (au-delà de l'apport nutritionnelle) consommée dans le process
d'élaboration et de distribution d'un produit alimentaire.
Je vais le savourer à sa juste valeur. Pour le goût, mais aussi avec
quelques scrupules, en n'oubliant pas de remercier la nature généreuse.
Une nature qui doit rester généreuse pour de plus en plus d'humains… Et
comme ses ressources sont limitées il va falloir apprendre à partager et à
mieux consommer. Les produits de production locale ont moins d'énergie
grise ne serais-ce que par le coût énergétique du transport.
Toujours pas de pluies… Tout est prêt, il ne manque que les gros nuages
sombres et lourds. Ces grosse mamelles du ciel pleines d'eau. Ca devrait
être pour bientôt. Je serais soulagé quand je verrais les 6 jerricans
d'eau remplis.
